Fundimos el azúcar con la manteca y una vez obtenido un caramelo, apenas dorado, integramos las nueces, retiramos de la Sarten y reservamos.
Mezclamos en un bowl el azúcar impalpable, el huevo, el aceite, la esencia de vainilla, 4 cdas de jugo de naranja y la ralladura de toda la naranja. Añadimos la harina y el polvo de hornear tamizado y mezclamos hasta formar una masa suave.
Estiramos la masa en el interior de la Sarten montando los bordes y llenamos con la mezcla anterior de nueces.
Cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
