· En un bowl mezclamos todos los ingredientes secos.
· Por otro lado mezclamos los huevos, la leche, el aceite de oliva y la esencia de vainilla.
· Incorporamos los líquidos al bowl y mezclamos hasta formar una masa cremosa.
· Volcamos la preparación en los moldes de silicona aceitados (o pirotines de papel).
· Los llenamos hasta las ¾ partes del molde.
· Precalentamos el ecohorno por 7’ a fuego máximo.
· Colocamos los pirotines en el complemento de tartas, lo llevamos dentro del ecohorno sobre el aro soporte, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.