Budín de coco saludable

Tiempo aproximado: 30'
Porciones: 6

Función

Horno masas
sin precalentado
Fuego corona toda la cocción
Ingredientes
6 Unidades de Huevo
190 grs. de Coco rallado
60 grs. de Harina integral
60 grs. de Azúcar mascabado
1 Cucharada de Polvo de hornear
1 Cucharada de Esencia de vainilla
75 grs. de Nuez picada
Preparación
Colocamos todos los ingredientes en un bowl y mixeamos hasta integrarlos. También podemos realizarlo en la licuadora.
 
Volcamos la preparación en la Cacerola enmantecada y cocinamos 50’ a fuego corona o hasta que al insertar en un palillo de madera salga limpio.
 
 
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